No te Pierdas los Mecanismos de Acción de la Cetosis
Qué son los cuerpos cetónicos
- Qué son los cuerpos cetónicos
- Disminución de los niveles de glucemia
- Obtención de energía de la grasa almacenada
- Fuente de energía alternativa a la glucosa:
- Reducción de niveles altos de azúcar e insulina en sangre:
- Menos producción de sustancias dañinas:
- Mejora de la producción de energía en las mitocondrias:
- Mayor resistencia de las células nerviosas a la muerte celular:
- Efectos y acciones de los cuerpos cetónicos:
- Reducción de la producción de glutamato y aumento de la producción de GABA:
- Sorteo de problemas en la cadena de transporte de electrones de las mitocondrias:
- Facilitación de la eliminación de mitocondrias dañadas:
- Cambios en la actividad eléctrica de las células nerviosas:
- Mejora de la actividad de glutatión:
- Reducción de la dependencia de la glucólisis:
- Propiedades de señalización de los ácidos grasos individuales:
- Cambios aún no identificados en un cambio general hacia un metabolismo basado en grasas:
- Efectos en la comunidad de microorganismos en el intestino:
Los cuerpos cetónicos son compuestos producidos por el hígado cuando el cuerpo no tiene suficiente glucosa disponible para obtener energía de manera eficiente. Esto generalmente ocurre en situaciones de ayuno prolongado, restricción de carbohidratos o cuando el cuerpo está en un estado de cetosis, que es una condición metabólica en la que el cuerpo quema predominantemente grasas para obtener energía.
Disminución de los niveles de glucemia
Cuando sigues una dieta baja en carbohidratos o practicas el ayuno intermitente durante un período prolongado, los niveles de glucosa en sangre disminuyen. En respuesta a esta disminución, el hígado comienza a descomponer las grasas almacenadas en ácidos grasos y luego a convertir estos ácidos grasos en cuerpos cetónicos, como el beta-hidroxibutirato y el acetoacetato. Estos cuerpos cetónicos pueden ser utilizados como una fuente alternativa de energía por muchas células del cuerpo, incluyendo el cerebro.
Obtención de energía de la grasa almacenada
Cuando el cuerpo obtiene energía de los cuerpos cetónicos en lugar de glucosa, se dice que está en estado de cetosis. La cetosis puede tener beneficios potenciales para la pérdida de peso, ya que promueve la quema de grasa almacenada. Además, algunos estudios sugieren que la cetosis puede tener efectos positivos en la saciedad, lo que podría ayudar a reducir el apetito emocional.
Mecanismos de acción de la cetosis
Fuente de energía alternativa a la glucosa:
En lugar de depender principalmente de la glucosa (azúcar) como fuente de energía, el cuerpo puede utilizar otras sustancias como los cuerpos cetónicos. Estos son producidos cuando consumes menos carbohidratos y más grasas.
Reducción de niveles altos de azúcar e insulina en sangre:
Al usar cuerpos cetónicos como fuente de energía, puedes reducir los niveles elevados de azúcar en sangre y la cantidad de insulina que el cuerpo necesita producir.
Menos producción de sustancias dañinas:
El uso de cuerpos cetónicos en lugar de glucosa puede disminuir la producción de sustancias dañinas llamadas especies reactivas de oxígeno (ROS), que pueden causar estrés oxidativo y dañar las células.
Mejora de la producción de energía en las mitocondrias:
Los cuerpos cetónicos pueden ayudar a mejorar la producción de energía en las mitocondrias, que son las "centrales energéticas" de las células.
Mayor resistencia de las células nerviosas a la muerte celular:
Los cuerpos cetónicos pueden hacer que las células nerviosas sean más resistentes a la muerte celular prematura.
Efectos y acciones de los cuerpos cetónicos:
Los cuerpos cetónicos también pueden tener efectos y acciones directas en el cuerpo, aparte de ser una fuente de energía alternativa.
Reducción de la producción de glutamato y aumento de la producción de GABA:
Los cuerpos cetónicos pueden reducir la producción de glutamato, que está asociada con la excitación neuronal, y aumentar la producción de GABA, que tiene un efecto calmante en el cerebro.
Sorteo de problemas en la cadena de transporte de electrones de las mitocondrias:
Los cuerpos cetónicos pueden ayudar a superar problemas en la cadena de transporte de electrones en las mitocondrias, que es crucial para la producción de energía.
Facilitación de la eliminación de mitocondrias dañadas:
Los cuerpos cetónicos pueden facilitar la eliminación de mitocondrias dañadas en un proceso llamado mitofagia.
Cambios en la actividad eléctrica de las células nerviosas:
Los cuerpos cetónicos pueden alterar la actividad eléctrica de las células nerviosas y la polarización adecuada de las membranas celulares.
Mejora de la actividad de glutatión:
Los cuerpos cetónicos pueden mejorar la actividad de glutatión, una sustancia antioxidante importante.
Reducción de la dependencia de la glucólisis:
Los cuerpos cetónicos pueden reducir la dependencia del cuerpo de la glucólisis, que es un proceso de descomposición de la glucosa.
Propiedades de señalización de los ácidos grasos individuales:
Algunos ácidos grasos pueden tener propiedades de señalización que afectan las respuestas celulares.
Cambios aún no identificados en un cambio general hacia un metabolismo basado en grasas:
También puede haber otros cambios no identificados que se produzcan cuando el cuerpo depende más de las grasas como fuente de energía en lugar de la glucosa.
Efectos en la comunidad de microorganismos en el intestino:
Los cuerpos cetónicos pueden afectar la comunidad de microorganismos en el intestino, lo que a su vez puede tener efectos en la salud a través de la producción de butirato durante la fermentación de carbohidratos difíciles de digerir.
Bibliografía consultada 🧐
Ketogenic diet and Neuroinflammation.
Ketogenic Diet in the Treatment of Gliomas and Glioblastomas
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